Skyfies Terug na wenke LugbraaiSkyfiesGoue, bros skyfies — sag binne, knapperig buite. 180→200°C 20–22 min 4 porsiesBestanddele 4 groot aartappels 1 e olie 1 t sout ½ t paprika ½ t knoffelpoeier vars pietersielieMetode1Sny die aartappels in ewe groot skyfies.2Week 20 minute in koue water en droog goed af.3Gooi met die olie, sout, paprika en knoffelpoeier.4Verhit die lugbraai tot 180°C en lugbraai 12 minute.5Verhoog na 200°C en lugbraai nog 8–10 minute, skud halfpad.6Lugbraai tot goudbruin, garneer met pietersielie en bedien dadelik. Terug na wenke
